三七粉的简介
三七粉是植物三七学名Panax pseudo-ginseng的根茎制品是用三七主根打成的粉是云南白药的主要成分别名田七粉金不换产自于云南文山有称北人参南三七人参补气第一三七补血第一一直以来三七都是一味非常好的中药材一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡疗伤效果显著主产地在中国的云南及广西深山中性温味甘微苦入肝胃大肠经三七的功用原来可用止血散瘀定痛六个字来概括所以历来都是以三七作为伤科金疮药很少作为补品食用三七粉配伍琼珍灵芝可治疗糖尿病高血压心血管等疾病。
三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。
《玉揪药解》
三七能“和营止血，通脉行瘀，行瘀血而剑新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，疤痕、一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀伤、箭伤，一切新血皆止。”
《本草汇言》
“三七味甘微苦，性平，无毒。”
《本草求真》
“三七，世人仅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七气味苦温，能于血分化其血瘀。”
《本草纲目新编》
“三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补气补血药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患，补红得此而有安静之休也。”
三七的副作用
三七粉中主要成分是三七皂苷等活性成分，不含有对人体有害的物质，服用三七粉是没有副作用的，所谓三七粉的副作用就是指服用三七粉过程中的一些禁忌，比如说月经期间应该停服今天，因为三七有活血的作用，可能会引起出血过多;孕妇不宜服用三七粉，这和不能服用其他西药一样的道理;三七性温，偏凉，所以身体虚寒者应该观察服用。
三七属于“药膳同源”中药材，就是说三七是药材，同时也是食物，可以当做食物食用的。总的来说，服用三七粉基本上百无禁忌，刚开始服三七粉（超量）常会出现口渴、四肢无力，不用担心这不是三七粉的副作用，这是由于三七粉的活血功效起作用的表现，停服或者减量服用，一般都很快消失。
三七粉乱吃当心伤胃
现在网上流行口服三七粉活血去斑，是否可行？文教授指出，中医认识“斑”的形成原因有肾亏、血瘀、气滞、脾虚等多种，其中属于血瘀类型的斑，服用三七粉会有些帮助，而其他原因的则方证不符，不宜服用。
另外，由于三七是化瘀止血药，所以孕妇即使有妊娠斑也不宜服用，以免动胎。对普通人的来说，三七粉活血功能强，但是吃多了容易伤胃。
三七粉的药理作用：
三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”
具有良好的止血功效、显著的造血功能;在这一点上云南白药是最好的证明;
能加强和改善冠脉微循环，扩张血管的作用;实际体现在改善和治疗冠心病，供氧不足，抗血栓;
有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用;
抗炎症作用;比如急性咽喉炎，祛痘和其它炎症等;
具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应;
抗肿瘤作用;在这一点上现在很多专家预测二十一世纪田七将是攻克癌症的最好药品，在实际中也确有治疗好早期癌症的实际实例;
抗衰老、抗氧化作用;现在用田七做的化妆品功效极为突出，但在实际运作过程中没有注意品牌的建立很多美容院拿去改包装后当做自己的秘方在用;
降低血脂及胆固醇作用;通过熟食或者煲汤这一效果明显;
保护肝脏，其实在很多保肝护肝药品中都是含有田七的，建议有肝炎的朋友不妨多用田七煲汤或者饮用田七花效果还不错。
三七粉能长期服用吗？
答案也不是肯定的，三七花性味和三七粉有所不同，偏凉性，所有禁忌也相对多一点，比如身体虚寒的人不宜服用三七花，感冒时不宜服用三七花。三七中的主要有效成分—三七总皂苷，相对下来三七花中还是三七全株最高的，三七花的总体药用价值稍低于三七粉，但在某些方面却高于三七粉，比如降血压、清热除疮功效三七花就高于三七粉的。三七花服用也相对简单，3-4朵直接用开水冲泡，代茶饮用就可以了，三七花泡的水味道微苦后回甜，还有一种三七花特有说不出的味道，有些人不太习惯这种味道，可以适量加点冰糖，味道也是很不错的。
食用方法
方法一：生吃：作为日常保健用法简单，通常吃法是：每天3-5克，温水或者牛奶分两次送服，一次2到3克较为合适，最好在饭前服用，空腹服用有利于对三七有效成分的吸收，睡前最好不要服用三七粉，服用三七粉容易口渴，晚上不太方便，没有其他的影响。
方法二：熟吃：通常都是炖鸡或者炖排骨，鸡或者排骨熟后，加入10-20克三七粉或者三七头子，在炖10分钟就可以了（时间不要太长，高温会破坏三七中的有效成分）
三七胡椒根煲猪肚
材料：三七、胡椒根、猪肚、猪脊骨、生姜。
制作：微火热铁镬，放油热锅，下田七炒至微黄，晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生盐洗净猪肚、再冲净;刀背敲裂猪脊骨。以上材料准备好之后一起与生姜下瓦煲，加入，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
作用：驱寒祛湿、暖胃消积。
三七粉如何美容祛斑
大量医学研究证明，利用三七活血化瘀及有效成分PNS及PDS延缓衰老，PNS和三七多糖能提高免疫力的作用，纯草本药物达到综合调理人体机能。三七粉对女性的作用主要是调经和美容的功效。
1、清脂美白：
三七清脂因子渗透肌肤底层，清除多余脂舫，调理脉气，促进血液循环，让皮肤自然美白。
2、祛皱养颜：
三七养颜因子能够去除皮肤暇佌，焕发皮肤神采，调理脉气，使皮肤更完美无暇。
3、净白祛斑：
三七祛斑因子能够针对因内分泌失调或晒后导致的晒斑，黑头，杂质沉淀等现象有特效。
4、舒缓暗疮：
三七舒缓活血因子能够促进肌肤血液循环，增强肌肤稀薄呼吸作用的同时舒缓暗疮再生。
珍珠三七粉面膜DIY：
材料：珍珠末，三七粉，灵芝粉，陈皮粉。
用法：每种粉一茶匙，加半只蛋白开匀。
三七粉面膜DIY：
取三七粉5-10g，用水，或蛋清，或牛奶，调和成糊状，均匀涂于面部，20分钟洗掉，即可。
三七粉美容自制面膜：
取适量三七粉，边缓缓加入蜂蜜边搅拌，直至成为糊状，直接敷面20-30分钟。
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