中文名称
拉丁文名
Anas domestica Linnaeus.
别名
鸭子、鹜实、鹜元、鸭蛋
道地产区
我国大部分地区
性味归经
味甘，性凉。归肺、大肠经
毒性
无毒
药材分类
动物
声明
本词条仅用于中医药知识的科普，对于任何形式的野生动物和野生植物的使用均须遵守国家的相关法律法规。
，鸭卵，中药名。为鸭科动物家鸭AnasdomesticaLinnaeus.的卵。我国大部分地区饲养。具有滋阴，清肺，平肝，止泻之功效。常用于胸膈结热，肝火头痛眩晕，喉痛，齿痛，咳嗽，泻痢。，
功效作用
功能
滋阴，清肺，平肝，止泻。
主治
胸膈结热，肝火头痛眩晕，喉痛，齿痛，咳嗽，泻痢。
用法用量
内服：煎汤，煮食或开水冲服，1-2个。宜盐腌煮食。
注意事项
不宜多食；脾阳不足，寒湿泻痢，以及食后气滞痞闷者禁食。
1、《本草经集注》：“不可合鳖肉食之。”
2、《食疗本草》：“发气，令背膊闷。小儿食之，脚软不行，爱倒。盐腌食之，即宜人。”
3、《日华子》：“多食发冷疾。”
4、《食性本草》：“生疮毒者食之，令恶肉突出。”
5、《日用本草》：“发疮疥。”
6、《饮食须知》：“妊娠多食，令子失音，不可合李子食，害人；合桑椹食，令妊娠生子不顺。”
7、《药性切用》：“闭气，滞下忌之。”~
相关论述
论咸鸭蛋能止泻痢：李时珍：“今人盐藏鸭子，其法多端。俗传小儿泄痢，炙咸卵食之，亦间有愈者。盖鸭肉能治痢，而炒盐治血痢故耳。”词条图册更多图册
，
临床应用
相关配伍
1、治鼻衄，头胀头痛：青壳鸭胆10个，马兰头250g。同煮，蛋熟后，将壳敲碎，再煮蛋至乌青色。每日适量，吃蛋喝汤。（《食物中药与便方》）
2、治高血压：每日吃皮蛋2-3个，不用咸味，淡吃，或用糖醋蘸食。（《食物中药与便方》）
3、治妇人胎前产后赤白痢：生姜（取自然汁）适量，鸭子一个（打碎，入生姜汁内搅匀）。共煎至八分，入蒲黄三钱，煎五七沸，空心温服。（《医钞类编》鸭蛋汤）
4、治黄疸初时便溏不爽者：青壳鸭蛋敲小孔，纳朴硝，纸封炖熟，日二服。效。（《䱐溪单方选》）
5、治妇人无子：月经净后，每日用青壳鸭蛋一个，针刺七孔，蕲艾五分，水一碗，将蛋安艾水碗内，饭锅蒸熟食之。每月吃5-6个。（《䱐溪单方选》）
6、治颈淋巴结结核：鸭蛋2只，大蒜90g（去皮），同放锅内，加水适量同煮，待鸭蛋煮熟后，去壳再煮片刻。稍加调味后饮汤吃蛋和大蒜。本方肺结核患者也可经常食用。（《中华食物疗法大全》大蒜鸭蛋汤）
，
功效作用
功能
滋阴，清肺，平肝，止泻。
主治
胸膈结热，肝火头痛眩晕，喉痛，齿痛，咳嗽，泻痢。
用法用量
内服：煎汤，煮食或开水冲服，1-2个。宜盐腌煮食。
注意事项
不宜多食；脾阳不足，寒湿泻痢，以及食后气滞痞闷者禁食。
1、《本草经集注》：“不可合鳖肉食之。”
2、《食疗本草》：“发气，令背膊闷。小儿食之，脚软不行，爱倒。盐腌食之，即宜人。”
3、《日华子》：“多食发冷疾。”
4、《食性本草》：“生疮毒者食之，令恶肉突出。”
5、《日用本草》：“发疮疥。”
6、《饮食须知》：“妊娠多食，令子失音，不可合李子食，害人；合桑椹食，令妊娠生子不顺。”
7、《药性切用》：“闭气，滞下忌之。”~
相关论述
论咸鸭蛋能止泻痢：李时珍：“今人盐藏鸭子，其法多端。俗传小儿泄痢，炙咸卵食之，亦间有愈者。盖鸭肉能治痢，而炒盐治血痢故耳。”词条图册更多图册
临床应用
相关配伍
1、治鼻衄，头胀头痛：青壳鸭胆10个，马兰头250g。同煮，蛋熟后，将壳敲碎，再煮蛋至乌青色。每日适量，吃蛋喝汤。（《食物中药与便方》）
2、治高血压：每日吃皮蛋2-3个，不用咸味，淡吃，或用糖醋蘸食。（《食物中药与便方》）
3、治妇人胎前产后赤白痢：生姜（取自然汁）适量，鸭子一个（打碎，入生姜汁内搅匀）。共煎至八分，入蒲黄三钱，煎五七沸，空心温服。（《医钞类编》鸭蛋汤）
4、治黄疸初时便溏不爽者：青壳鸭蛋敲小孔，纳朴硝，纸封炖熟，日二服。效。（《䱐溪单方选》）
5、治妇人无子：月经净后，每日用青壳鸭蛋一个，针刺七孔，蕲艾五分，水一碗，将蛋安艾水碗内，饭锅蒸熟食之。每月吃5-6个。（《䱐溪单方选》）
6、治颈淋巴结结核：鸭蛋2只，大蒜90g（去皮），同放锅内，加水适量同煮，待鸭蛋煮熟后，去壳再煮片刻。稍加调味后饮汤吃蛋和大蒜。本方肺结核患者也可经常食用。（《中华食物疗法大全》大蒜鸭蛋汤）
加工炮制
采收加工
四季均可宰杀，秋、冬季更适宜。取鸭蛋鲜用，或加工成咸蛋、变蛋（皮蛋）。
药材鉴别
药材性状
鸭蛋呈卵圆形，长径5-9cm，表面类白色或淡青绿色，外壳坚硬，光滑，皮破后内有白色厚膜，较坚韧。蛋清呈胶体，无色半透明，遇热固化变性成白色固体，蛋清内有2条系膜与蛋黄相连。蛋黄黄色或橘红色，胶体外有核膜包围，遇热易固化呈固体，手搓易呈粉状。气微腥，味淡。
动物学信息
动物属种
鸭科动物家鸭。
形态特征
家鸭，又名鹜、舒凫、家凫。家禽。嘴长而扁平，颈长，体扁。翅小，覆翼羽大。腹面如舟底。尾短，公鸭尾有卷羽4枚。羽毛甚密，色有全白、栗壳、黑褐等不同。公鸭颈部多黑色而有金绿色光泽，且叫声嘶哑。脚矮，前3趾有蹼，后1趾略小。
分布区域
我国大部分地区饲养，定型的3个类型为北京鸭、金定鸭（卵用麻鸭）、高脚鸭（卵肉兼用型）。
道地产区
我国大部分地区。
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