功能效用
酸藤果，中药名，为紫金牛科植物酸藤子的干燥成熟果实。除含一定量的营养成分外，其中所含酸藤果色素可以作为食品添加色素使用，且安全性高。酸藤果味甘、酸，性平，归胃经，具有补血止血、防治坏血病、促进消化的功效。
1.补血、止血
酸藤果具有补血和收敛止血功效，常用于血虚、齿龈出血、跌打损伤等情况。
2.防治坏血病
酸藤果能为机体补充多量的维生素C，因此可以防治坏血病。
3.促进消化
酸藤果可以改善食欲，促进消化功能，因此可用于胃酸缺乏及食欲不振。
4.驱虫
酸藤果中苯醌类化合物具有一定驱虫作用，因此可用于绦虫病。
5.收敛止泻
酸藤果具有收敛止泻作用，因此可以治疗肠炎腹泻、咽喉肿痛等。
营养价值
酸藤果味酸，含有多种营养成分，包括氨基酸、有机酸、糖分、维生素、黄酮类、酚类、色素等，其中不仅维生素C含量较高，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素及抗坏血酸等，食用后可以起到补充维生素C，防治坏血病、促进消化的作用。此外，酸藤果中恩贝素、威兰精等苯醌类化合物，可以起到驱虫作用。