饮食宜忌

适宜:一般人群皆可食

一般人群皆可食。尤其在夏季炎热时适量食用,可以达到解暑的目的。

禁忌:糖尿病患者

凉粉虽然本身不含糖,但是经过人体的分解作用后会产生一些糖分,糖尿病患者一旦吃多,就很容易引起血糖增高。因此糖尿病患者不宜多吃。

母婴宜忌

孕妇可以食用。

女性在怀孕期间可以适量吃白凉粉,补充营养物质,清凉解暑。但是白凉粉寒凉,不宜多食。

婴幼儿可以食用。

婴幼儿可以食用白凉粉,但要适量,以免对婴幼儿稚嫩的肠胃造成负担。