功能效用
红牛是全球首先推出且被人熟知的的能量饮品之一。具有提神醒脑、预防心血管疾病、补充能量、促进生长发育的功效。
1.提神醒脑
红牛含有很多的咖啡因，有的甚至和咖啡中咖啡因的含量相当，这类物质对神经有较强的刺激作用，在饮用之后会明显的兴奋大脑中枢神经，起到提神醒脑、抗疲劳的作用，使思维变得更加敏捷。
2.预防心血管疾病
红牛中含有肌醇和牛磺酸，肌醇能促进体内产生卵磷脂，降低胆固醇，有助于去除肝脏中脂肪，预防动脉硬化。而牛磺酸是人体必需氨基酸之一，能增强心肌收缩力，增加血液输出。
3.补充能量
红牛含有的牛磺酸成分参与糖代谢的调节，加速糖的酵解，并且红牛还含多种维生素，其中维生素B6和维生素PP也都参与肝糖原的转化，使糖分分解释放能量。
4.促进生长发育
红牛中含有多种人体必需氨基酸，其中赖氨酸的含量最高，这种氨基酸能调节人体代谢平衡，尤其在提高钙质吸收和运用率方面效果显著。
营养价值
红牛含有牛磺酸、赖氨酸和多种重要维生素成分，可以使人体储存的糖元和饮料中的糖分被分解、转化，迅速被人体吸收，补充机体流失的能量，从而有“提神醒脑，补充体力”的功效。