功能效用
鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常用于制作各种美味的菜肴或小吃。从营养上来说，鸡翅富含胶原蛋白，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。从功效上来说，鸡翅具有强身健体、补肾精、美容养颜等作用。
1.强身健体
鸡翅的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.补肾精
鸡翅可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
3.美容养颜
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
4.促进生长发育
鸡翅含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。