热量(大卡/100克) 263 营养素 含量(每100克) 蛋白质 24.4克 脂肪 2.8克 碳水化合物 50.9克 粗纤维 31.6克 单不饱和脂肪酸 一 多不饱和脂肪酸 一 反式脂肪酸 一 胆固醇 一 植物固醇 一 胡萝卜素 一 叶黄素类 一 番茄红素类 一 维生素A 一 维生素C 2毫克 维生素D 一 维生素E 一 维生素K 一 维生素P（类黄酮） 一 维生素B1（硫胺素） 0.26毫克 维生素B2（核黄素） 6.9毫克 维生素B3（烟酸） 19.5毫克 维生素B4（胆碱） 一 维生素B5（泛酸） 一 维生素B6 0.06毫克 维生素B7（生物素） 31微克 维生素B9（叶酸） 140.7微克 维生素B12 一 维生素B14（甜菜碱） 一 亮氨酸 1790毫克 蛋氨酸 120毫克 苏氨酸 700毫克 赖氨酸 590毫克 色氨酸 120毫克 缬氨酸 680毫克 组氨酸 260毫克 异亮氨酸 2690毫克 苯丙氨酸 860毫克 钙 1毫克 镁 30毫克 钠 1.7毫克 钾 228毫克 磷 523毫克 硫 48.58毫克 氯 2.62毫克 铁 7.5毫克 碘 9.3微克 锌 3.5毫克 硒 10.64微克 铜 2.3毫克 锰 0.91毫克 氟 一