热量(大卡/100克) 196 营养素 含量(每100克) 蛋白质 17克 脂肪 13.3克 碳水化合物 2克 粗纤维 一 单不饱和脂肪酸 5.6克 多不饱和脂肪酸 0.5克 反式脂肪酸 一 胆固醇 92毫克 植物固醇 一 胡萝卜素 一 叶黄素类 一 番茄红素类 一 维生素A 一 维生素C 3.1毫克 维生素D 一 维生素E 0.55毫克 维生素K 一 维生素P（类黄酮） 一 维生素B1（硫胺素） 0.1毫克 维生素B2（核黄素） 0.16毫克 维生素B3（烟酸） 3.6毫克 维生素B4（胆碱） 一 维生素B5（泛酸） 0.653毫克 维生素B6 0.31毫克 维生素B7（生物素） 一 维生素B9（叶酸） 7微克 维生素B12 3.79微克 维生素B14（甜菜碱） 一 亮氨酸 1355毫克 蛋氨酸 492毫克 苏氨酸 683毫克 赖氨酸 1333毫克 色氨酸 一 缬氨酸 827毫克 组氨酸 397毫克 异亮氨酸 696毫克 苯丙氨酸 768毫克 钙 6毫克 镁 18毫克 钠 58.4毫克 钾 236毫克 磷 151毫克 硫 172.01毫克 氯 90.05毫克 铁 3.1毫克 碘 一 锌 3.39毫克 硒 13.84微克 铜 0.09毫克 锰 0.03毫克 氟 一