热量(大卡/100克) 116 营养素 含量(每100克) 蛋白质 21.5克 脂肪 3.2克 碳水化合物 0.4克 粗纤维 一 单不饱和脂肪酸 1.1克 多不饱和脂肪酸 0.6克 反式脂肪酸 一 胆固醇 74毫克 植物固醇 一 胡萝卜素 一 叶黄素类 一 番茄红素类 一 维生素A 一 维生素C 一 维生素D 一 维生素E 2.76毫克 维生素K 一 维生素P（类黄酮） 一 维生素B1（硫胺素） 0.03毫克 维生素B2（核黄素） 0.16毫克 维生素B3（烟酸） 2.5毫克 维生素B4（胆碱） 一 维生素B5（泛酸） 一 维生素B6 一 维生素B7（生物素） 一 维生素B9（叶酸） 一 维生素B12 一 维生素B14（甜菜碱） 一 亮氨酸 1590毫克 蛋氨酸 300毫克 苏氨酸 892毫克 赖氨酸 1783毫克 色氨酸 314毫克 缬氨酸 1031毫克 组氨酸 775毫克 异亮氨酸 913毫克 苯丙氨酸 977毫克 钙 2毫克 镁 7毫克 钠 46.9毫克 钾 325毫克 磷 178毫克 硫 162.49毫克 氯 72.32毫克 铁 4.3毫克 碘 一 锌 4.26毫克 硒 6.1微克 铜 0.23毫克 锰 一 氟 一