热量(大卡/100克) 113 营养素 含量(每100克) 蛋白质 16.6克 脂肪 5.2克 碳水化合物 一 粗纤维 一 单不饱和脂肪酸 1.4克 多不饱和脂肪酸 0.9克 反式脂肪酸 一 胆固醇 86毫克 植物固醇 一 胡萝卜素 一 叶黄素类 一 番茄红素类 一 维生素A 一 维生素C 一 维生素D 一 维生素E 2.03毫克 维生素K 一 维生素P（类黄酮） 一 维生素B1（硫胺素） 0.04毫克 维生素B2（核黄素） 0.11毫克 维生素B3（烟酸） 2.8毫克 维生素B4（胆碱） 16.6毫克 维生素B5（泛酸） 一 维生素B6 0.1毫克 维生素B7（生物素） 0.6微克 维生素B9（叶酸） 15.5微克 维生素B12 一 维生素B14（甜菜碱） 一 亮氨酸 1310毫克 蛋氨酸 413毫克 苏氨酸 687毫克 赖氨酸 1474毫克 色氨酸 170毫克 缬氨酸 899毫克 组氨酸 445毫克 异亮氨酸 751毫克 苯丙氨酸 667毫克 钙 38毫克 镁 31毫克 钠 46毫克 钾 312毫克 磷 203毫克 硫 144.41毫克 氯 70.93毫克 铁 0.8毫克 碘 一 锌 0.87毫克 硒 6.66微克 铜 0.05毫克 锰 0.05毫克 氟 一