热量(大卡/100克) 95 营养素 含量(每100克) 蛋白质 18.4克 脂肪 2.1克 碳水化合物 0.7克 粗纤维 一 单不饱和脂肪酸 0.5克 多不饱和脂肪酸 0.4克 反式脂肪酸 一 胆固醇 86毫克 植物固醇 一 胡萝卜素 一 叶黄素类 一 番茄红素类 一 维生素A 一 维生素C 一 维生素D 一 维生素E 1.54毫克 维生素K 一 维生素P（类黄酮） 一 维生素B1（硫胺素） 0.01毫克 维生素B2（核黄素） 0.04毫克 维生素B3（烟酸） 3毫克 维生素B4（胆碱） 一 维生素B5（泛酸） 一 维生素B6 一 维生素B7（生物素） 一 维生素B9（叶酸） 一 维生素B12 一 维生素B14（甜菜碱） 一 亮氨酸 1558毫克 蛋氨酸 569毫克 苏氨酸 734毫克 赖氨酸 1562毫克 色氨酸 208毫克 缬氨酸 873毫克 组氨酸 453毫克 异亮氨酸 914毫克 苯丙氨酸 777毫克 钙 31毫克 镁 22毫克 钠 40.1毫克 钾 317毫克 磷 176毫克 硫 122.34毫克 氯 61.83毫克 铁 0.9毫克 碘 一 锌 0.83毫克 硒 48.1微克 铜 0.04毫克 锰 0.02毫克 氟 一