热量(大卡/100克) 191 营养素 含量(每100克) 蛋白质 17.6克 脂肪 12.8克 碳水化合物 1.3克 粗纤维 一 单不饱和脂肪酸 2.3克 多不饱和脂肪酸 2.7克 反式脂肪酸 一 胆固醇 一 植物固醇 一 胡萝卜素 一 叶黄素类 一 番茄红素类 一 维生素A 一 维生素C 一 维生素D 一 维生素E 0.33毫克 维生素K 一 维生素P（类黄酮） 一 维生素B1（硫胺素） 0.19毫克 维生素B2（核黄素） 0.12毫克 维生素B3（烟酸） 6.5毫克 维生素B4（胆碱） 一 维生素B5（泛酸） 一 维生素B6 一 维生素B7（生物素） 一 维生素B9（叶酸） 一 维生素B12 一 维生素B14（甜菜碱） 一 亮氨酸 1193毫克 蛋氨酸 309毫克 苏氨酸 780毫克 赖氨酸 1574毫克 色氨酸 205毫克 缬氨酸 929毫克 组氨酸 857毫克 异亮氨酸 705毫克 苯丙氨酸 561毫克 钙 15毫克 镁 46毫克 钠 65毫克 钾 228毫克 磷 324毫克 硫 66.46毫克 氯 100.23毫克 铁 2.2毫克 碘 一 锌 1.2毫克 硒 80.36微克 铜 0.07毫克 锰 0.03毫克 氟 一