热量(大卡/100克) 122 营养素 含量(每100克) 蛋白质 18.8克 脂肪 5克 碳水化合物 0.5克 粗纤维 一 单不饱和脂肪酸 1.4克 多不饱和脂肪酸 0.8克 反式脂肪酸 一 胆固醇 71毫克 植物固醇 一 胡萝卜素 一 叶黄素类 一 番茄红素类 一 维生素A 一 维生素C 一 维生素D 一 维生素E 1.7毫克 维生素K 一 维生素P（类黄酮） 一 维生素B1（硫胺素） 0.06毫克 维生素B2（核黄素） 0.07毫克 维生素B3（烟酸） 3毫克 维生素B4（胆碱） 一 维生素B5（泛酸） 一 维生素B6 一 维生素B7（生物素） 一 维生素B9（叶酸） 一 维生素B12 一 维生素B14（甜菜碱） 一 亮氨酸 1616毫克 蛋氨酸 524毫克 苏氨酸 935毫克 赖氨酸 1653毫克 色氨酸 205毫克 缬氨酸 971毫克 组氨酸 442毫克 异亮氨酸 887毫克 苯丙氨酸 776毫克 钙 28毫克 镁 27毫克 钠 95.8毫克 钾 266毫克 磷 159毫克 硫 181.29毫克 氯 147.72毫克 铁 0.7毫克 碘 一 锌 0.8毫克 硒 25.85微克 铜 0.07毫克 锰 0.03毫克 氟 一