狗肉,中药材。为犬科犬属动物狗Canis familiaris Linnaeus的肉。具有补脾暖胃,温肾壮阳,填精的功效。主治脘腹胀满,浮肿,腰痛膝软,阳痿,寒疟,久败疮。
性味归经
咸、酸,温;归脾、胃、肾经。
功能
本品具有补脾暖胃、温肾壮阳、填精的功效。
主治
脘腹胀满,浮肿,腰痛膝软,阳痿,寒疟,久败疮。
药理作用
有滋补强壮和增强机体抗力作用。可增加体内雄性类激素。
医家论述
1.《别录》:“主安五脏,补绝伤,轻身益气。”
2.《千金方》:“宜肾,劳损久病大虚者,服之轻身,益气力。”
3.《食疗本草》:“益阳事,补血脉,厚肠胃,实下焦,填精髓,补七伤五劳。”
4.《本经逢原》:“治败疮稀水不敛,痔瘘人岁久不愈。”
5.《医林纂要·药性》:“补肺气,固肾气,壮营卫,强腰膝。”
6.《食物考》:“通脉,温暖三焦。”
用法用量
内服:煮食,适量。
临床应用
药膳食疗:
小碗炖狗肉:
功效:补中益气、温肾助阳。
原材料:狗肉300g,姜5g,葱10g。
做法:狗肉洗净切块。姜洗净切片,葱切段。锅中水烧开,放入狗肉块焯烫,滤出血水备用。锅中放入狗肉,调入调味料炖2小时至狗肉熟烂即可。
用法:食肉喝汤。
配伍应用
1.治脾胃冷弱,肠中积冷,胀满刺痛:肥狗肉半斤。以米、盐、豉等煮粥。频吃一二顿。
2.治气水膨胀浮肿:狗肉一斤。细切,和米煮粥,空腹吃,作羹吃亦佳。(1-2方出自《食医心镜》)
3.治老年体弱,腰疼足冷:腊月取狗肉煮食。(《食物中药与便方》)
4.治久疟虚寒:狗肉240 g,熟附子12g。煲熟,加适量油盐和调味品,热服。(《广西药用动物》狗肉附子汤)
5.治痔漏:熟狗肉蘸浓蓝汁,空心食之。(《世医得效方》)