松茸可以人工种植吗

高级农艺师

　　松茸不可以人工种植，至今没有一例人工栽培松茸成功的先例。松茸是我国二级濒危保护物种，只能生长在无污染的原始森林中，并且生长速度十分缓慢，一般需要5-6年才能成熟。它的学名为松菌，其香味浓郁且味道独特，是一种非常珍稀且昂贵的食用菌。松茸的珍贵在于鲜，松茸的大小也会影响到松茸的品质，因为松茸生长过程中需要大量的养分，所以越大的松茸营养价值就越高。

　　松茸不能人工种植的原因

　　1、因为松茸在松树的细根上长出菌根，通过菌根吸收松树通过光合作用产生的糖类，营养吸收方式非常特殊，这种特种的方式给人工栽培松茸带来很大困难。

　　2、因为松茸的生长对环境的要求非常高，只能生长在没有任何污染、人为干预的原始森林中。

　　3、人们至今没有探明松茸和松树的共生关系是怎么样的。正因为松茸不能人工培育，所以价格昂贵，松茸目前是我国的二级濒危保护物种。

　　松茸的生长条件

　　松茸对环境要求非常苛刻，只能生长在没有人为干预、没有任何污染的原始森林中，孢子要和松树的根系形成共生关系。不仅如此，共生的树种年龄要在50年以上才行，这样才会形成菌塘、菌丝。此外，还要依靠栎树和柏树等阔叶树木才可提供营养支持，才可形成子实体。松茸出土前还要得到充足的水分，出土后必须接受到光照。此外，温度、人为暴力采摘对菌丝的伤害都会对松茸的生长产生直接影响。