墨西哥巨人Echeveria Mexican Giant景天科拟石莲花属多肉植物。中大型品种，植株莲座状，可达20-25cm，叶披针形到长卵状，披厚粉，叶尖渐尖，可变红，叶片整体粉白到粉蓝色。墨西哥巨人出状态，叶色会有点百里透粉，有点仙气。墨西哥巨人粉厚，如用手指触摸通常会留下指印。虽然会掉粉，但也不要惧怕淋雨，露养之下，更容易白里泛粉。墨西哥巨人春末夏初开花，蝎尾状花序腋生，小花钟型，前端5裂，橙红色。
墨西哥巨人习性强健，易养护。春秋季节生长季节，可尽量给足充分光照，光照充分，墨西哥巨人形态可更强健，颜色更仙，光照不足，植株容易变绿。春秋生长季可充分浇水，盆土干个七八分就可以浇透，忌长期干透，雨季应避免长期雨淋，防止积水烂叶。夏季应注意遮阴通风控水，少量直射光，保证植株不徒长、摊大饼为佳，忌环境闷热，盆土长期潮湿。配土可选择疏松透气的介质，如泥炭/椰糠，颗粒土，颗粒土占比可较高。
繁殖方式：叶插、砍头