中文名称
别名
同蒿《嘉祐本草》
蓬蒿《饮膳正要》
同篙菜《滇南本草》
蓬篙菜《本草从新》
篙菜《得配本草》
菊花菜《植物名实图考》
筒蒿菜《食物中药与便方》
性味归经
味辛、甘
性凉。入心、脾、胃经
药材分类
植物
功效作用
功能
和脾胃
消痰饮
安心神。
主治
脾胃不和
二便不通
咳嗽痰多
烦热不安。
用法用量
内服：煎汤
鲜品
60～90g。
注意事项
不可多食；泄泻者禁用。
相关论述
《本经逢原》：“茼蒿气浊
能助相火。禹锡言多食动风气
熏人心
令人气满。《千金》言安心气
养脾胃
消痰饮
利肠胃者
是指素禀火衰而言
若肾气本旺
不无助火之患。”
临床应用
临床应用
药膳食疗：
茼蒿炒肉丝：
功效：健脾滋阴、消肿解毒。
原材料：茼蒿嫩茎叶250g
鲜猪肉100g
料酒、精盐、味精、酱油葱花、姜末各适量。
做法：将茼蒿去杂、洗净
入沸水中焯一下
捞出挤干水后切段。猪肉洗净切丝
将料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、少量的水淀粉放入碗内搅成芡汁。锅烧热
倒入适量植物油。再下肉丝煸炒
倒入芡汁
炒至肉丝熟而入味
再投入茼蒿炒至入味
出锅即成。
用法：佐餐食用。
相关配伍
1、治热咳痰浓
鲜茼蒿菜90g。水煎去渣
加冰糖适量熔化后分2次饮服。（《食物中药与便方》）
2、治高血压性头昏脑胀
鲜茼蒿菜1握。洗
切
捣烂取汁。每服1酒杯
温开水和服
每日2次。（《食物中药与便方》）
3、治烦热头昏
睡眠不安
鲜茼蒿菜、菊花脑（嫩苗）各60～90g。煮汤
每日2次饮服。（《食物中药与便方》）
功效作用
功能
和脾胃
消痰饮
安心神。
主治
脾胃不和
二便不通
咳嗽痰多
烦热不安。
用法用量
内服：煎汤
鲜品
60～90g。
注意事项
不可多食；泄泻者禁用。
相关论述
《本经逢原》：“茼蒿气浊
能助相火。禹锡言多食动风气
熏人心
令人气满。《千金》言安心气
养脾胃
消痰饮
利肠胃者
是指素禀火衰而言
若肾气本旺
不无助火之患。”
临床应用
临床应用
药膳食疗：
茼蒿炒肉丝：
功效：健脾滋阴、消肿解毒。
原材料：茼蒿嫩茎叶250g
鲜猪肉100g
料酒、精盐、味精、酱油葱花、姜末各适量。
做法：将茼蒿去杂、洗净
入沸水中焯一下
捞出挤干水后切段。猪肉洗净切丝
将料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、少量的水淀粉放入碗内搅成芡汁。锅烧热
倒入适量植物油。再下肉丝煸炒
倒入芡汁
炒至肉丝熟而入味
再投入茼蒿炒至入味
出锅即成。
用法：佐餐食用。
相关配伍
1、治热咳痰浓
鲜茼蒿菜90g。水煎去渣
加冰糖适量熔化后分2次饮服。（《食物中药与便方》）
2、治高血压性头昏脑胀
鲜茼蒿菜1握。洗
切
捣烂取汁。每服1酒杯
温开水和服
每日2次。（《食物中药与便方》）
3、治烦热头昏
睡眠不安
鲜茼蒿菜、菊花脑（嫩苗）各60～90g。煮汤
每日2次饮服。（《食物中药与便方》）
加工炮制
采收加工
春夏季采收
鲜用。
植物学信息
植物种属
菊科茼蒿属植物蒿子杆和南茼蒿。
形态特征
1、蒿子杆：光滑无毛或几光滑无毛
高20～70厘米。茎直立
通常自中上部分枝。基生叶花期枯萎。中下部茎叶倒卵形至长椭圆形
长8～10厘米。二回羽状分裂
一回深裂或几全裂
侧裂片3～8对。二回为深裂或浅裂
裂片披针形、斜三角形或线形
宽1～4毫米。头状花序通常2～8个生茎枝顶端
有长花梗
并不形成明显伞房花序
或头状花序单生茎顶。总苞径1.5～2.5厘米。总苞片4层
内层长约1厘米。舌片长15～25毫米。舌状花瘦果有3条宽翅肋
特别是腹面的1条翅肋伸延于瘦果顶端并超出于花冠基部
伸长成喙状或芒尖状
间肋不明显
或背面的间肋稍明显。管状花瘦果两侧压扁
有2条突起的肋
余肋稍明显。2、南茼蒿：光滑无毛或几光滑无毛
高20～60厘米。茎直立
富肉质。叶椭圆形、倒卵状披针形或倒卵状椭圆形
边缘有不规则的大锯齿
少有成羽状浅裂的
长4～6厘米
基部楔形
无柄。头状花序单生茎端或少数生茎枝顶端
但不形成伞房花序
花梗长5厘米。总苞径1～2厘米。内层总苞片顶端膜质扩大几成附片状。舌片长达1.5厘米。舌状花瘦果有2条具狭翅的侧肋
间肋不明显
每面3～6条
贴近。管状花瘦果的肋约10条
等形等距
椭圆状。花果期3～6月。蒿子杆
分布区域
1、蒿子杆
吉林省有野生
其他地区栽培。2、南茼蒿
我国南方各省做蔬菜栽培。
,茼蒿的功能
茼蒿的主治
茼蒿的功效
茼蒿的用法用量
茼蒿的价格
茼蒿的临床应用
茼蒿的不良反应