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《圣济总录》卷一八九：干姜饼 名称： 干姜饼 处方： 干姜（炮，为末）1两。 制法： 上用面5两，拌和作饼子。烧熟。 功能主治： 冷痢，泻不止，食物不消。 用法用量： 空腹食之。 ,干姜饼的名称，干姜饼的别名，干姜 …

《圣济总录》卷一八九：胡椒馄饨 名称： 胡椒馄饨 处方： 胡椒半两，干姜（炮）半两，诃梨勒皮4个。 功能主治： 气痢。 用法用量： 上为末，取精羊肉4两，细切和药，以面裹作小馄饨子，煮熟，空腹食之。以饱为度。 , …

《圣济总录》卷一八九：补虚正气粥饮 名称： 补虚正气粥饮 处方： 黄耆（细锉）2两，人参1两，米2合。 制法： 上三味，锉二味如麻豆大。 功能主治： 诸痢疾、水泄霍乱，并泄血后，困顿不识人。 用法用量： 以水3升同 …

《圣济总录》卷一八九：枸杞羊肾粥 名称： 枸杞羊肾粥 处方： 枸杞叶1斤，羊肾1对（细切），米3合，葱白14茎。 功能主治： 阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤。 用法用量： 上细切，加五味煮粥如常法。空腹食。 《饮膳正要 …

《圣济总录》卷一八九：莼羹方 名称： 莼羹方 处方： 莼菜4两，鲫鱼（纸裹烧熟，去鳞，切）4两，陈橘皮（汤浸，去白、切）1两，生姜（切）1两，葱白14茎（擘破），羊骨1斤（熬汁去骨）。 功能主治： 脾胃气弱，不下 …

《圣济总录》卷一八九：莼菜羹 名称： 莼菜羹 处方： 莼菜4两，鲫鱼（纸裹，炮令熟，研）4两。 功能主治： 脾胃气弱，不下饮食，四肢无力，日渐羸瘦。 用法用量： 本方方名，《普济方》引作“鲫鱼羹”。 ,莼菜羹的名称 …

《圣济总录》卷一八九：粳米粥 名称： 粳米粥 处方： 粳米（淘）1合，薤白7茎（细切），豉25粒，枳壳（去瓤，麸炒，为末）1分，生姜汁半合，大枣（擘破）2枚，陈橘皮（去白，焙干，为末）1分。 功能主治： 反胃羸瘦 …

《普济方》卷一八九：扁柏散 名称： 扁柏散 处方： 沿街草、栀子叶、地竹、扁柏各等分。 功能主治： 男子衄血。 用法用量： 先将蒜、姜，水研1浅钟饮之，令睡，随后将4件，用水2碗，煎至1浅碗服。 ,扁柏散的名称，扁 …

《圣济总录》卷一八九：六味脍 名称： 六味脍 处方： 鲫鱼（去鳞，切脍）10两，干姜（炮）1分，荜茇1分，陈橘皮（汤浸，去白，焙）1分，胡椒（炒）1分，莳萝1分。 功能主治： 冷痢白如鼻涕，脐腹切痛。 用法用量： …

《圣济总录》卷一八九：豆蔻拔刀 名称： 豆蔻拔刀 别名： 豆蔻面 处方： 草豆蔻仁2枚（煨），高良姜（细锉）半两，生姜汁2合，羊肉（炒臛）4两，面4两。 功能主治： 脾胃气弱，食即呕逆。 用法用量： 以水1升，先煎 …