兔皮的熟制方法教程

兔皮的熟制方法教程       兔皮的熟制方法:每张兔皮用水2公斤,盐100克,明矾100克。将盐和明矾用水溶解以后,将兔皮放入溶液中浸泡,每天搅拌1-2次。并用手撕去(或用小刀刮去)兔皮上面的残存肌肉 …

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