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刀豆是一种性质温热。味道有一点甘甜的蔬菜，在中医学中，它被认为有着温中下气、益肾补元的作用。做中药汤的时候它的用法用量一般是，取9-15g刀豆煎汤给患者服用，能起到温肾助阳的作用，一般比较适用于肾虚腰痛的 …

刀豆种子能吃吗 刀豆的种子是可以吃的，但是不能生吃，一定要充分煮熟，因为这种植物的种子有一定的毒素吗，含有溶血素和毒蛋白，直接生吃的话是会引起中毒的。 刀豆种子吃法 刀豆的豆荚为绿白色，种皮呈红色或者是 …

红刀豆种子能吃吗 红刀豆种子是可以吃的，但是不可以生吃，一般是可以煮着吃的，红刀豆种子中含有大量的营养物质，一般适量的食用具有调理肠胃、促进肠胃蠕动、补肾和补中益气的功效。 红刀豆种子就长在红刀豆的绿色 …

刀豆种子能吃吗 刀豆种子是可以吃的，可以煮着吃也可以用来煲汤，但是不可以生食，刀豆种子有很高的营养保健价值，适量的食用具有温中下气、调理肠胃、补气和益肾的功效。 刀豆种子就长在刀豆的豆荚之中，取的时候只 …

刀豆不可以生吃，因此它是有毒物质，含有血球凝集素、皂甙，皂甙对消化道黏膜有很大的刺激，很容易引起炎症，还可能会溶解血液中的红细胞，而另一种有毒物质则会导致红细胞凝集，最好煮熟吃。 生吃好处 刀豆富含蛋白 …

刀豆属于缠绕草本，最长可以达到数米，它一般是在7月-9月开花，到了10月前后结果，主要分布于中国长江地区，在长江以南各省都有栽培，同样于热带、亚热带及非洲地区也有分布，刀豆主要是嫩荚和种子供食用，但是要先 …