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小番茄，又名圣女果，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。小番茄可治口渴，食欲不振，可以在凉菜中或清汤里放。具有缓解眼疲劳、促进生长发育、防晒等功效。 营养价值 …

功能效用 淡盐水是指浓度较低的食盐水，具有排毒养颜、预防心脑血管疾病、杀菌消炎的功效。 1.排毒养颜 一般吃过晚饭后食物的残渣在肠道里停留很长时间，再加上一晚上没有喝水，肠道中的细菌、霉菌就会发酵，产生有 …

功能效用 黄秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄、黄蜀葵。黄秋葵食用部为果荚，含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用可帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。且具有降血 …

功能效用 椰子油别名椰油，由椰子肉中获得，为白色或淡黄色脂肪。椰子油在热带地方为白色液体，在冷处则为牛油样的固体；有特殊气味，新鲜时气味芬芳。椰子肉含油65％-74％、水分4％-7％。椰子油具有解压、护肤、排 …

功能效用 薄饼是广东潮州、福建福州地区传统的特色名点，潮州薄饼要十张合起来的厚度，才相等于包填鸭的薄饼一张。薄饼具有缓解痛经、改善中老年人骨质疏松、预防心血管疾病、抗衰老的功效。 1.缓解痛经 薄饼能够帮 …

功能效用 鞭笋，又称鞭梢、笋鞭、边笋，是指竹鞭的先端部分。可以烹饪出多种美味可口的菜品，可荤可素，老少皆宜。具有促进血管健康、增强抵抗力、促进肠胃健康等功效。 1.促进血管健康 鞭笋具有促进血管健康的作用 …

功能效用 枇杷酒，是将枇杷鲜果去核，泡在高度米酒中，密封2-3个月所得，有软化血管、润肺止咳、美容养肌、提高视力、增进食欲等功效。 1.软化血管 枇杷酒里含有多酚，能扩张血管，使血管壁保持弹性，防止动脉硬化并 …

功能效用 姜糖水是以生姜、糖熬制而成，能使血管扩张，血液循环加快，促使身体的毛孔张开，不但能把多余的热量带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出，当吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间中呆久后，喝姜糖水能 …

功能效用 用樱桃酿造的酒称为樱桃酒。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。酒体呈宝石红色，清亮透明，樱桃果香浓郁，口感甘甜醇厚，爽怡纯净，回味持久弥香。樱桃 …

功能效用 葡萄皮，就是葡萄的表皮。葡萄皮中含有的花青素比果肉还多，建议洗净后，连皮带肉与籽一起打成汁，完整摄取营养。葡萄皮具有抗心血管疾病、改善睡眠、降低血糖等功效。 1.抗心血管疾病 葡萄皮中含有的白藜 …