牛身上有几个牛腱子 牛身上有几个牛腱子 牛身上有4个牛腱子。腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低， … 查看更多 →
牛身上有几块牛腱子 牛身上有几块牛腱子 一头牛身上有4块牛腱子。腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量 … 查看更多 →
强筋牛腱肉 【药材】陈皮20克。， 【做法】， 步骤1：锅中加水煮沸，放入牛腱肉煮10分钟，撇去浮沫，捞出备用。， 【食材】牛腱肉500克，盐3克，白砂糖、味精各2克，生抽、老抽各5毫升，姜片、葱段、小茴香、八角 … 查看更多 →
