文章标签：甲壳质

《中药大辞典》：蟹壳 出处： 《千金·食治》 实际拼音： Xiè Ké 来源： 为方蟹科动物中华绒螯蟹的甲壳。 原形态： 动物形态详”蟹”条。 化学成分： 大约3/4为碳酸钙，余1/4中约有一半为甲壳质，余一半主要为蛋白质。 …