饮膳正要》卷一:马乞

名称:

马乞

处方:

白面6斤(作乞马),羊肉2脚子(熟,切乞马)。

功能主治:

补中益气。主

用法用量:

系手搓面,或糯米粉,鸡头粉亦可。上药用好肉汤,炒葱、醋、盐一同调和。


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