黑芝麻

　　【中药名】黑芝麻 heizhima 　　【别名】芝麻、油麻、巨胜、胡麻、狗虱、脂麻。　　【英文名】Sesami Nigrum Semen。　　【药用部位】脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L.的成熟种子。　　【植物形态】一年生草 …

黑芝麻瘦肉汤

　　【药材】黑芝麻40克。，　　【做法】，　　步骤1：黑芝麻去杂质，淘洗干净;胡萝卜去皮，洗净，切成小块;猪肉洗净，切成小块;生姜洗净，切片;葱洗净，切段。，　　【食材】瘦猪肉20。克，胡萝卜30克，香油8克，葱 …

　　【药材】黑芝麻15克。，　　【做法】，　　步骤1：核桃仁洗净;黑芝麻淘洗干净，大米淘净。，　　【食材】核桃仁8克，大米150克，冰糖末10克。，　　步骤3：砂锅置火上，入水适量，下入大米，大火烧沸，小火熬煮 …

　　【功能主治】主治缺铁性贫血。，　　【用法用量】将馒头上方开口去心，包人黑矾，火烤使其熔化为度，另将炒黑豆、黑芝麻研粉放人，用大枣肉拌匀诸药，压成饼状，晒干研末，均分80包，日服2次，每次1包。，　　【 …

　　【药材来源】黑芝麻为脂麻科植物脂麻Sesamum indicumL.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。，　　【现代炮制方法】，　　1、黑芝麻：取原药材，除去杂质，洗净，干燥。 …

用水冲洗黑芝麻（图）炒芝麻前需要洗芝麻吗芝麻是我们日常生活中比较常见的，有白芝麻和黑芝麻两种，一般我们吃之前都是要先炒以下的。一般，芝麻炒之前是需要清洗干净的，因为芝麻不管在采收还是在运输的过程中 …

黑芝麻和白芝麻的区别从颜色外观上来说，肯定就不一样，一个是白色，一个是黑色的。白芝麻的口感一般比黑芝麻要好一点，当然相比之下黑芝麻的营养价值又会更高。另外，黑白芝麻的食用方法、营养价值、价格方面也是 …

黑芝麻发芽，可能是因为存放的环境过于潮湿，所有芝麻才会发芽，既然周围环境变化，食物也受到影响，营养成分会减少很多。发芽之后黑芝麻是可以食用的，芝麻本身的营养价值是比较高的，例如它含有大量的脂肪和蛋白 …

黑芝麻是可以生吃的，但是还是熟食比较好。黑芝麻的可贵在于，它的蛋白质和胆固醇含量都是及其丰富的，所含的油是健康的植物油，含有的不饱和脂肪酸是相对较多的。另外它还含有丰富的矿物质，这些无论是熟吃或者生吃 …

芝麻含有丰富的蛋白质和大量的脂肪，含有一些糖分，维生素和钙铁镁等营养成分，可以很好的起到补充性的营养作用，而且还具有一定的调节胆固醇的作用。可以做成芝麻酱来使用，也可以在煮粥的时候放入一些，适当的吃一 …